1、红甜椒主要含有丰富的椒红素,它就跟蕃茄所含的茄洪素,以及红萝卜所含β胡萝卜素一般,乃具有抗氧化作用的物质,能够防止身体的「生锈」,并且使体内的细胞活性化。
(资料图)
2、 红椒类所含有的维他命类,都由很牢固的组织所保护著,所以很难于被破坏,在这种情况下,必须把它的细胞破坏,才能够有效率的吸收到它的药效。
3、所以说,把它磨成酱最为理想,也可以更为有效的摄取到它的纤维。
4、尤其是红甜椒内部的柔纤部分含有更多的食物纤维。
5、除此之外,更含有丰富地铁、镁、钾以及钙,对于消除便秘非常有帮助。
6、 此外,红甜椒所具有的强大抗氧化剂,对于防止身体的老化,有著非常明显的效果。
7、身体一但老化,各种疾病就会接踵而来。
8、而身体的健康与否,与血管有著很密切的关系。
9、 红甜椒的色素成分-椒红素能够使血液中的良好胆固醇增加,使血管强健,使血液循环转为良好,改善动脉硬化以及各种的心血管疾病还能够兴红甜椒大量含有的钾、维他命C、维他命E等结合,制造出不利于血压上升的环境,同时也能够使血液转为洁净。
10、尤其是把红甜椒磨成酱以后,更能使它发挥出效果。
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