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1、聚山梨酯80(吐温80) 拼音名 Jushanlizhi 80 英文名 POLYSORBATE 80 来源(分子式)与标准 本品为聚氧乙烯20山梨醇酐单油酸酯。
2、 性状：本品为淡黄色至橙黄色的粘稠液体；微有特臭，味微苦略涩，有温热感。
3、 本品在水、乙醇、甲醇或醋酸乙酯中易溶，在矿物油中极微溶解。
4、 用途：注射液及口服液的增溶剂或乳化剂。
5、 软膏剂且乳化剂和基质 在食品工业中用做乳化剂。
6、 用途：该产品用做注射液及口服液的增溶剂或乳化剂；胶囊剂用分散剂；软膏剂用乳化剂和基质；栓剂用基质等。
7、在食品工业中用做乳化剂。
8、 质量标准：CP2005标准 质量指标 项目 指标 HLB值 15.0 外观 淡黄色至橙黄色的粘稠液体 含水量% ≤3.0 粘度25℃（mm2/s） 350-550 酸值(mgkOH/g) ≤2.2 皂化值（mgKOH/g） 45-60 羟值（mgKOH/g） 65-80 碘值（mgl2/g） 18-24 PH值 5.0-8.0 炽灼残渣% ≤0.2 重金属（ppm） ≤10 比重：（g/cm2） 1.06-1.09。
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